Gli scarti alimentari sono una risorsa da recuperare per produrre energia (Biogas) per poi essere reimmessi nel ciclo naturale in forma di concimi pregiati.
Nel bidone dell’umido possono essere messi tutti gli scarti organici, tutti gli scarti alimentari della tua cucina:
frutta, verdura, riso, pasta, pane, carne, pesce, formaggi, latticini, fondi di caffè, gusci d’uovo.
Con gli scarti vengono protti biogas e concimi utili all’agricoltura per cui nel bidone non possono essere messi:
ossa, gusci dei molluschi, sacchetti, capsule del caffè, plastiche, posate, piatti, involucri, sigarette.
Quindi nessun tipo di sacchetto, nessun tipo di imballaggio di plastica, di carta e neanche biodegradabile o indicato per la composta.
Biogas e concime pronti dopo tre mesi di fermentazione
L’umido recuperato, viene preparato ed igienizzato, trasferito in impianti Biogas in Ticino.
Nell’impianto biogas la biomassa viene conferita al digestore dove, grazie all’attività di microorganismi, viene fermentata per circa 3 mesi per la produzione di biogas.
Il biogas viene utilizzato in un motore per produrre energia elettrica, che viene immessa in rete al netto dell’autoconsumo, e calore che serve sia per riscaldare il fermentatore sia per riscaldare serre ed abitazioni vicine.
La biomassa digerita è un ottimo concime inodore,
ricco di nutrienti che viene utilizzato nei pressi nell’impianto per concimare i campi agricoli.
I bidoni per la raccolta dell'umido si trovano all'Ecocentro a Melano e al Piazzale Valletta a Rovio.
